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Rep. Dominicana Yum, Yum, Yum! A Taste of Cajun and Creole Cooking
- Título original
- Yum, Yum, Yum! A Taste of Cajun and Creole Cooking
- Año
- 1990
- Duración
- 31 min.
- País
Estados Unidos- Dirección
- Reparto
-
Documental
- Género
- Documental | Mediometraje. Cocina
- Sinopsis
- Blank presenta otra visita al suroeste de Louisiana y al acordeonista Marc Savoy, esta vez con un enfoque aún más cercano a la deliciosa cocina de la región. Savoy, su familia y amigos nos muestran cómo hacer courtbouillon, gumbo, touffe, boudin, y otras delicias creole y cajún, a partir de recetas que siempre han sido transmitidas por demostración en vez de ser escritas. Intercalando sus apetitosas escenas de cocina con exuberantes interpretaciones musicales de la talla de Queen Ida, Yum, Yum, Yum! A Taste of Cajun and Creole Cooking es otra alegre y deliciosa celebración de un estilo de vida único. (FILMAFFINITY)
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