De manera más austera y sobria Saura nos lleva una vez más al mundo del cante y baile y esta vez se dedica a Sevilla y a las sevillanas.
Recogiendo a lo mejor de lo mejor de este mundo y en diferentes estilos Saura graba deja a parte el lado más artístico para grabar de una manera más academicista.
No se parece en cada a las películas que ha hecho posteriormente dedicadas al baile y al canto como son Iberia, Tango, Flamenco, Fados, Salomé o incluso si retomamos su filmografía veremos como en películas como Carmen o Bodas de sangre intenta mostrar el mismo espíritu del baile pero dando su toque artístico a esto que se podría clasificar como documental.
Interesante, así podría definir este documental de Saura ya que sin ser largo y excesivamente artístico llega a hipnotizar en ciertos momentos.
Desde las sevillanas más perfeccionista hasta la sevillana del pueblo, desde el canto de Rocío Jurado hasta las voces más rotas pasando por la guitarra de Paco de Lucía, así es interesante documental, un repaso de todos los estilos y formas de llevar este arte a la pantalla.
Austero pero sincero así podría definir este documental.