Haz click aquí para copiar la URL

Soul

2016

José Antonio Blanco, Ángel Parra

Documental, Intervenciones de: Eneko Atxa, Jiro Ono

6,1

30

Documental Presentando a dos de los mejores chefs del mundo, Eneko Atxa y Jiro Ono, 'Soul' explora los secretos de la gastronomía donde dos cocinas (vasca y japonesa) aparentemente opuestas en su filosofía, concepción y experiencia, se han ganado el mayor reconocimiento culinario, tres estrellas Michelin.

	Autor/a	Crítica
España	Luis Martínez Diario El Mundo	"El documental es a la vez viaje y definición (...) Sorprende contemplar tan de cerca el rostro iluminado de dos hombres dándose las gracias constantemente."	POS
España	Gregorio Belinchón Diario El País	"En 'Soul' hay un cuidado minucioso por la imagen y el sonido, por mostrar en pantalla la rapidez y todo el aparataje que se ve en Azurmendi con la madera y la lentitud que manda en Sukiyabashi Jiro."	POS
Estados Unidos	Jordan Mintzer The Hollywood Reporter	"Consigue capturar las tradiciones profundas que han hecho de la cocina vasca y la japonesa dos de las más deseadas del mundo"	POS

volver a la ficha

Por favor visita las fuentes originales. Los derechos de propiedad intelectual de las críticas pertenecen a los correspondientes críticos y/o medios de comunicación de los que han sido extraidos. Si quieres ayudarnos a que tus películas favoritas tengas más extractos envíanos un mensaje.