Los dueños realiza una buena descripción de la relación laboral entre peones y caseros, las diferencias de poder entre ambos y las relaciones sociales de ambos. La cinta se puede dividir en dos claras partes, una primera descriptiva, de presentación de personajes, y el entorno; y una segunda con un giro de la trama y el desenlace. La segunda parte es caótica y carente de un orden lógico con respecto a la primera, el film decide no explicar la falta de coherencia en las acciones de los personajes entre la primera y la segunda parte, lo que rompe el hilo conductor y revuelve el final de la cinta para su desenlace. Hubiese preferido suprimir partes del film o haberlas desarrollado de manera mas profunda. No obstante la cinta mantiene un hilo conductor ameno y entretenido.