- Sinopsis
- Jorge Martínez se adentra en los templos de los grandes chefs de nuestro país; Quique Dacosta, Ángel León, Pablo González Conejero, Andoni Luis Adúriz, Joan Roca, Bittor Arginzoniz y Oriol Castro, y cuenta con la participación de Ferrán Adriá, Luki Huber y Rafael García Santos. El documental es una radiografía de la creatividad culinaria actual, analiza los procesos y motivaciones de los cocineros y propone un debate sobre la futura revolución culinaria.
- Género
- Documental Cocina
- Dirección
- Reparto
- Año / País:
- 2021 /
España - Título original:
- Detrás. Lo que no vemos de lo que vemos
- Duración
- 59 min.
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