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Estómago (2007)

Estómago
Trailer
7,0
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Sinopsis
Un destacado cocinero se ve convertido en el Rey de la Cocina en la cárcel... El mundo se compone de los que comen y los que son comidos. Raimundo Nonato, el protagonista, ha encontrado una vía alternativa: se dedica a cocinar. Primero cocina en el bar, luego en un restaurante italiano y, anualmente, en la cárcel. Pero, ¿cómo es que terminó en la cárcel? Raimundo cocina mientras aprende a defenderse y descubre una serie de normas que utiliza en beneficio propio: antes o después el cocinero también quiere su ración y nadie mejor que él sabe qué porciones son las más ricas. 'Estômago' es un cuento para adultos que aborda los temas del poder, el sexo y la gastronomía. (FILMAFFINITY)
Dirección
Reparto
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Año / País:
/ Brasil Brasil
Título original:
Estômago
Duración
100 min.
Estreno
19 de diciembre de 2008
Guion
Fabrizio Donvito, Cláudia da Natividade, Marcos Jorge, Lusa Silvestre
Música
Giovanni Venosta
Fotografía
Toca Seabra
Productora
Coproducción Brasil-Italia; Zencrane Filmes / Indiana Production Company
Género
Comedia Drama Comedia negra Cocina Drama carcelario
"Se deleita en las obsesivas preparaciones de los supuestos manjares (...) pero casi en ningún momento parece querer hurgar en ninguna de las tramas paralelas que la acompañan, caso de la corrupción carcelaria o el neoesclavismo laboral."
[Diario El País]
"Comedia visceral, drama austral. (...) No es apto para cualquier paladar, pero a excepción de los tiquismiquis, no es difícil quedar saciado con este banquete cinematográfico (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)."
[Diario ABC]
9
FLASH FORWARD
No estoy seguro que esta sea la primera vez que se utiliza este sistema contrario del flashback, pero es interesantísimo. Es una forma que altera la secuencia cronológica de la historia. Su utilización es muy original.
El argumento es perfecto así como la fotografía y las interpretaciones.
Hay que tener muy en cuenta a este nuevo director. Habrá que seguirle porque es un genio.
Esta película tiene un sabor delicado y entrañable. Uno de los mejores platos de la historia del cine. Está a la altura de "El festín de Babette", que ya es decir.
Con toda justicia se ganó la Espiga de Oro en el festival de Valladolid.
Un festín visual y un puro placer.
Que aprenda Hollywood o chorrilandia como le llamo yo.
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38 de 47 usuarios han encontrado esta crítica útil
7
Una película de personajes
Voy a aportar mi grano de arena para compensar un poco a esas críticas que ha recibido y resaltar las virtudes que tiene, porque es evidente que es más fácil machacar los defectos.

Ante todo, "Estómago" no es cine para todos los públicos. Para mi es un cine alternativo, de andar por casa incluso, desprovisto de esos golpes de efectismo que estamos acostumbrados a ver en otras películas. "Estómago" hay que disfrutarla desde dentro del film, no desde la butaca. Así que olvídate de efectos especiales, temáticas espinosas, acción, etc. El desarrollo no carece, por cierto, de vistosidad, porque el formato utilizado es el de constantes "flashbacks" para retrotraerse a la anterior vida del personaje y constrastarla con su presente.

Los personajes me parecen bastante divertidos. Ese primitivismo animal de la condición humana es usado incluso como humor negro, y quizá esa es la mejor de sus intenciones: hacerte reír de lo que se supone que no tiene ninguna gracia.

El personaje de Nonato, por otra parte, me parece entrañable. Simplón, pero sincero, que no repara en "gastos" para cumplir con sus propósitos. El resto del elenco protagonista, que por supuesto gira en torno de nuestro cocinero, da sentido a todo lo que acontece y piensa Nonato, con todas las consecuencias que ello implica.

En definitiva, y como siempre, olvidaros de los comentarios destructivos que suelen recibir films como este. Nada aprende un espectador que lo que aprende por su propia cuenta.

Saludos.
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23 de 25 usuarios han encontrado esta crítica útil