Food, Inc. (2008)

Se trata, sin duda, de una película que hay que ver. Me parece especialmente útil para un primer acercamiento, en panorámica, a los peligros de la industrialización de los alimentos. Para mostrársela a niños, por ejemplo, que no tengan ni la más remota idea de lo que se esconde detrás de un cándido Happy Meal. Resulta también muy positivo el cierre del documental con evidencias de los cambios, lentos eso sí, que se van logrando y los que se pueden lograr con pequeños gestos. Eso sí, eché en falta una mayor autocrítica respecto a cómo priorizamos erróneamente lo que consumimos. Lo digo por el apartado en que la familia hispana compara lo que cuesta una hamburguesa en relación a una cabeza de brócoli... señores, que con unas zanahorias, ajo, cebolla y un kilo de lentejas, tenemos una estupenda comida para dos días por mucho menos de los 12$ que les cuesta comer a todos esa bazofia.

Por último, es de lamentar que en Europa no se hagan (o no haya rastro) documentales de este tipo que nos permitan ver hasta qué punto la UE es más o menos inocente que las agencias reguladoras norteamericanas.

Como vegetariano y defensor de los derechos de los animales quise ver esta película. No encontré casi nada nuevo pero resultará informativa para aquellos que voltean la cara a las monstruosas empresas criminales que manejan a su conveniencia la (enferma) industria alimentaria actual y sus repercusiones en los agricultores independientes y los consumidores.
No me convenció la estructura narrativa, los segmentos son presentados como minicapítulos los cuales se vuelven difusos, y me hubiera gustado que justificaran un poco mas la crítica dándole un sentido mas agudo y humanista.
La película resulta ser una crítica "light" carente de intensidad para un tema tan intenso al pasar de largo muchas otras de las atrocidades cometidas contra nuestros semejantes lo animales.
De cualquier manera se reconoce el intento de cualquier obra que sea escéptica del status quo de la tardomodernidad y que intenta dejarnos ver mas allá de lo aparente.