El cocinero de los últimos deseos (2017)

Muchas de sus escenas desprenden un aroma distante, pero bien ejecutado. Secuencias donde su protagonista con ese frío desempeño, muestra la voluntad de un chef que se resiste a transgredir con algo que no suponga lo mejor.

Ciertos tramos resultan innecesarios, pues no aportan al conjunto nada imprescindible... Planea sobre ella, en todo momento un aire poético, de bien ambientada narrativa, donde todo debería unirse para rescatar a los sentidos de esa frialdad presente y continua.

Tenía expectativas puestas en ella, algunas se han cumplido...

Basada en la novela escrita por Tanaka Keiichi. Transcurre en Japón a principios de la década de 2000 y en Manchuria en la década de 1930 y sigue las vidas de dos chefs que poseen la lengua de Kirin: la capacidad de recrear perfectamente un plato una vez que lo han probado. 

Kazunari Ninomiya interpreta a Sasaki Mitsuru, un chef moderno que tiene la capacidad para recrear cualquier plato, pero ser tan exigente tuvo consecuencias y quebró su restaurante, algo que le endeudo, por lo que se dedica a cocinar para gente muy exclusiva. También para personas en su lecho de muerte preparando sus platos favoritos a precios exorbitantes. Es cuando aparece una persona millonaria y le hace una propuesta, encontrar unas recetas perdidas en los años 30 que se hicieron para una cena real... El cocinero en cuestión era un famoso chef de la época llamado Naotaro Yamagata que creo mas de 112 recetas con la mejor comida china y japonesa. 

Takita Yojiro, director de la magnifica "Despedidas" (Okuribito), que llevaba cinco años sin ponerse detrás de una cámara coge el tema de la cocina con mucha naturalidad y pasión, tomando dos historias en dos décadas diferentes pero con un nexo común de unión. Y con una sorpresa final que nos hará entender todo lo que ocurre.

La sucesión de eventos pasados alternando con el presente deparara muchas sorpresas, y la historia se vuelve muy interesante. Otra cosa buena que trata el film es la historia de la invasión japonesa de Manchuria. Puede incluso verse como existe una cierta "disculpa" por los errores que Japón cometió. Una película buena que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Destino Arrakis.com