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Cocinando en el fin del mundo (2015)

Trailer (GALLEGO con subtítulos en ESPAÑOL)
Sinopsis
La nueva cocina gallega se caracteriza por su inclinación a explorar el pasado, a recuperar sabores que la modernidad ha dejado atrás, a dotar de dignidad a productos considerados menores. El Grupo Nove es la asociación de cocineros que trata de impulsar esta cocina de futuro más allá de los clichés. Un retrato realista de Galicia que intenta desentrañar, a través de la gastronomía, el frágil equilibrio entre tradición y modernidad en un territorio de contrastes. (FILMAFFINITY)
Género
Documental Cocina
Dirección
Reparto
Documental
Año / País:
/ España España
Título original:
Cocinando en el fin del mundo
Duración
93 min.
Guion
Música
Compañías
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