- Sinopsis
- Documental sobre la comida japonesa y su influencia en los Estados Unidos, con entrevistas a conocidos chefs japoneses que introdujeron esta comida en Norteamérica, y de cómo ésta ha adaptado con el tiempo y las circunstancias sociales y culturales. El film también entrevista a chefs que han ido a Japón a aprender, y hace especial referencia a la enorme importancia de la presentación de los platos en la cocina nipona. (FILMAFFINITY)
- Género
- Documental Cocina
- Dirección
- Reparto
-
Documental
- Año / País:
- 2015 /
Japón - Título original:
- Wa-shoku: Beyond Sushi
- Duración
- 107 min.
- Guion
- Música
-
- Fotografía
- Compañías
- Coproducción Japón-Estados Unidos;
Más información sobre Wa-shoku: Beyond Sushi
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