Nuestro pan de cada día (2005)

¿Piensa usted que el futuro aún no ha llegado?

¿Sigue mirando viejas películas de ciencia ficción, esperando un próspero porvenir?

Entonces usted no ha entendido bien.

¿Le gustaría echar una ojeada al perfecto futuro mecánico donde todas las máquinas trabajan en armonía para proporcionar el bienestar completo a la Humanidad?

Entonces usted realmente necesita que le examinen la cabeza.

El futuro ya está aquí, ingrato y estúpido mortal. Relájese y disfrute de las comodidades que la Era del Petróleo pone a su disposición. ¡Nunca más volverá a pasar hambre, pues nuestro es el poder y la gloria! Donde nuestra mano se posa, florece la vida y el alimento como si del célebre Cuerno de la Abundancia se tratase.

Haremos de todo por usted. Meteremos a diez mil pollos en una nave industrial y los cebaremos hasta que exploten. Arrancaremos a terneros de las entrañas de las vacas y los llevaremos en carretilla hasta su mesa, donde comerá sus vísceras con la elegancia propia de un Lord. Hacinaremos millones de pescados en una piscina y lo llamaremos "entorno"; no mucho más tarde, los recogeremos con una red (de una sola pasada) y nuestros cirujanos mecánicos se lo dejarán preparado para introducir en el horno. ¡Sabroso! Será el humanoide mejor alimentado del reino, sus poros rebosarán proteínas y grasas, ¡su corazón explotará de alegría!

Envasaremos la tortura y la muerte en bandejas de plástico y lo llamaremos "producto". Todo será tan aséptico... ¡Podrá partir los huesos de un cerdo con su boca, y nunca será consciente de que aquel animal pasó toda su vida en un metro cuadrado, sin ver la luz del Sol!

Nuestro es el poder y la gloria, pues nuestro es el Mundo Disociado. Disfrazaremos nuestras acciones en medio de una interminable cadena de pasos intermedios, de forma que nunca pueda ser consciente (¡ni culpable!) de nada. ¿No es maravilloso?

Exprimiremos la Madre Tierra hasta la última gota. Encerraremos el milagro de la fotosíntesis entre nuestro abrazo metálico, someteremos bajo nuestra bota a las especies. ¡Si un gen no nos gusta, acabaremos con él! Propagaremos nuestras nuevas especies vegetales como cánceres sobre la tierra... ¡un cáncer sabroso y de un color lustroso! Los pesticidas lloverán como maná sobre el trigo, será nuestra descarga de napalm particular. Los mayores y más bizarros engendros metálicos convertirán el petróleo de sus entrañas en trabajo productivo. ¡Y cuando el petróleo se acabe o sea demasiado caro, ya pensaremos en algo!

Es usted afortunado, mortal. Se alza en su trono, comiendo su banquete de vísceras y transgénicos, completamente ajeno a nuestros titánicos engranajes que le llenan el plato.

Tu conciencia, tranquila.

Tu alma en formol.

Por los siglos de los siglos.

Amén.




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Sin música, sin diálogos, sin piedad.

Este documental te dará de hostias en el estómago hasta que vomites.

Y si vuelves a probar un filete habrás demostrado ser un tipo realmente duro. Yo no lo soy.

Muy buen documental.

"Nuestro pan de cada día", el que el ser humano genera para su familia y para el resto de congéneres como negocio, se compone además de productos vegetales como patatas, pimientos, pepinos, manzanas, espárragos, aceite de oliva o girasol, también de sal, leche y huevos, de pollos, gallinas, cerdos, vacas, peces, etc, etc.

Y en la producción, mantenimiento, industrialización y preparado final para hacerlo llegar a los consumidores, se centra gran parte de este film. Además de retratar con aplomo a los propios obreros que llevan a cabo todo este proceso en momentos de su trabajo y de sus descansos para comer, donde la cámara recoge y pone de manifiesto como el ser humano es un experto en capacidad de subhumanizarse, adormecer su consciencia y frenar sus ascos cuando se trata de sobrevivir, trabajar para ganar un sueldo o sostenerse en la vida como una persona normalizada.

Película con escenas sobrecogedoras, principalmente las de la producción de animales, las que muestran como se les masifica sin piedad, como se les mata y las posteriores del troceado de los cuerpos para destinar al consumo de humano carnívoros.

Entre todas las escenas me han impactado por su belleza: la de la avioneta fumigando el precioso campo amarillo de girasoles, las del interior de una profunda mina de sal y las de los campos andaluces configurados por inmensas extensiones de olivos.

Luego, escenas duras y repugnantes por su contenido de sufrimiento animal e insensibilidad humana hacia éstos: la de las gallinas siendo succionadas por una máquina que las va echando más adelante por una especie de gripo a presión sobre cajas, donde dos trabajadores las meten de forma rápida y bestial sin miramiento por si les rompen las alas al cerrar los embalajes; también la escena donde un veterinario y su ayudante sacan la ternera a una vaca preñada a través de una gran raja hecha en el lateral de la barriga del cuadrúpedo; y el matadero de cerdos, con la máquina que simétricamente los va abriego exactamente igual a todos en canal, con idéntico desbordamiento de las tripas y además la obrera cortando las patas de los cerdos muertos que mecánicamente van desplazándose delante suya, dejando entrever una actitud de auténtica desgana (muchos de las patas cortadas van cayendo fuera del recipiente donde se recogen y a ella parece no importarle lo más mínimo, probablemente por que esté pensando en su novio o en si tendrá tiempo por la tarde para ir a la peluquería).

En fin, un documental muy contundente, donde queda claro a través de una espléndida y cuidada filmación que el negocio es el negocio, máxime si se trata de llenarle la boca y la barriga a la humanidad. Ante este asunto, "nuestro pan de cada día", este realista film expone bien a las claras que no hay sensibilidad que valga hacia los animales.

Fej Delvahe